Zelenina, proteiny, umami. Lilek s tofu v arašídové omáčce má vše, co ve výživném vegan jídle chcete

Forbes.cz 29.09.2025 09:10 Že si vegan nemůže pochutnat na krémové omáčce? Takové pomluvě by už v dnešní době snad nikdo nevěřil. Baklažán s tofu v arašídové omáčce je krémový až až a navíc vyniká sofistikovanou chutí, známou jako umami. Stejná fáma koluje kolem tofu, které si řada lidí zaškatulkovala jako „mdlou“, ba dokonce nudnou či nedobrou potravinu. Neutrální chuť tofu je naopak výzvou, The post Zelenina, proteiny, umami. Lilek s tofu v arašídové omáčce má vše, co ve výživném vegan jídle chcete appeared first on Forbes.

Číst celý článek >>