Systém pro mytí nádobí Apex šetří vodu a energie

Praha/Curych 17. června (PROTEXT/BusinessWire) - Systém pro mytí nádobí Apex společnosti Ecolab pomáhá provozovatelům restaurací i ostatním podnikatelům v gastronomii v České republice šetřit vodu a energie * Inovativní systém získává od přední obchodní organizace ocenění Trendsetter (Průkopník trendů) Ecolab Inc., přední světový dodavatel technologií a služeb v oblasti hygieny, vody a energií, přichází s novým systémem mytí nádobí Apex. Tento systém je určen pro restaurace a stravovací zařízení v České republice, přičemž lze od něho právem očekávat snížení spotřeby vody a energie. „Apex představuje zlatý standard v mytí nádobí, neboť pomáhá zákazníkům lépe řídit jejich postupy," říká Nicolas Granucci, viceprezident společnosti Ecolab pro institucionální marketing v Evropě. "To vede k vynikajícím výsledkům mytí a nižším provozním nákladům." Apex pomáhá zlepšit efektivitu mytí nádobí snížením nutnosti opětovného umývání. Výsledkem je nižší spotřeba vody a energií, což přispívá k ochraně životního prostředí. Navíc tato technologie přípravků ve formě pevných bloků snižuje o 95 % množství obalových materiálů. Praktické testy ukázaly, že u standardní košové myčky nádobí Apex pomůže: • Ušetřit až 3.712 kWh energie ročně, což odpovídá více než 400 dnům používání elektřiny v průměrné evropské domácnosti. • Ušetřit až 27.557 l vody za rok, což je podle Světové zdravotnické organizace více než dost k uspokojení základních potřeb 540 lidí za den. • Snížit množství odpadu až o 63 kilogramů plastu, jež představuje ekvivalent více než 1.200 prázdných dvoulitrových lahví nealkoholických nápojů. Konzola systému Apex umožňuje monitorování operací v reálném čase a zaznamenávání kritických prvků procesu mytí nádobí, jako jsou teploty mytí a konečného oplachování. Prodejní a servisní tým pracovníků společnosti Ecolab využívá pro komunikaci se systémem tablet, jehož prostřednictvím provádí stahování, zpracování a vyhodnocování provozních dat systému. Na jejich základě pak dokáže určit efektivitu a hlavní problematické body. Tyto informace jsou zobrazovány v sestavách, které zahrnují údaje o každém umytém koši a které umožňují uživatelům přezkoumat jejich postupy. Partneři společnosti Ecolab tak mohou dosáhnout vynikajících výsledků při snižování celkových provozních nákladů u zákazníků v České republice. Srovnávací studie provedená společností Ecolab a Institutem pro bezpečnost práce v Německu zjistila, že používání pevných bloků při mytí nádobí ušetří v porovnání s kapalnými mycími prostředky až 90 procent tělesné námahy. Pevné bloky jsou lehčí a lze je snáze zdvihat, což přispívá ke zlepšení bezpečnosti zaměstnanců. Na mezinárodním odborném veletrhu cateringu a gastronomie Internorga, který se každoročně koná v Evropě, byl uznán pokrok společnosti Ecolab v oblasti v mytí nádobí a systém Apex získal ocenění jako průkopník trendů Trendsetter Product Award. „Systém Apex vyvinutý společností Ecolab je dobrým příkladem udržitelného obchodního modelu hledícího do budoucnosti,“ říká Carl-Otto Gensch, jeden z porotců při veletrhu Internorga. „Důraz už není kladen jen na samotný prodej čisticích prostředků, nýbrž i na zákaznický servis zajišťující bezpečnost práce, hygienu a provozní spolehlivost v jídelnách a stravovacích provozech.“ Apex využívá unikátní kombinaci produktů, zařízení a konzultačních služeb k řešení provozních problémů při mytí nádobí v gastronomických provozovnách. Řada přípravků Apex obsahuje mycí, oplachové a odmáčecí prostředky a přípravek pro ruční mytí nádobí. O společnosti Ecolab Společnost Ecolab (ECL) jakožto důvěryhodný partner více než jednoho milionů zákazníků je globálním lídrem v oblasti vodních, hygienických a energetických technologií a služeb, které chrání lidi a životně důležité zdroje. S tržbami ve výši 13 miliard dolarů v roce 2013 a s více než 45.000 partnery nabízí Ecolab komplexní řešení a služby na podporu bezpečnosti potravin, údržbu čistého prostředí, optimalizace využívání vodních a energetických zdrojů a zlepšení efektivity provozů u zákazníků v oborech, jako jsou potravinářství, zdravotnictví, energetice či pohostinství ve více než 170 zemích. Další informace a novinky o společnosti Ecolab naleznete na adrese www.Ecolab.com. Další informace o systému Apex naleznete zde. Podívejte se na video o systému Apex zde. Kontakt pro média: Ecolab Media Relations Antonia Lang, +43 1 715 2550 4838 mediarelations@ecolab.com Source: Ecolab Inc. Přečtěte si tuto tiskovou zprávu online: http://www.businesswire.com/news/home/20140617005390/cs Text této zprávy v původním, zdrojovém jazyce je oficiální verzí. Překlad této zprávy do jiných jazyků poskytujeme pouze jako doplňkovou službu. Text zprávy v původním, zdrojovém jazyce je jedinou právně závaznou verzí této tiskové zprávy. (BW)