Vino in veritas

Florencie je region nadále prosazovat svůj postoj jako národ je nejdynamičtější výrobce vybraná vína, po desetiletí odbočka z populární Chianti ve slámě-krytá baněk. Toskánsko moderní renesanční s vínem začalo v Chianti, v centrálních kopcích kolem Siena a Florencie, ale rychle se rozšířil, aby v pásu podél pobřeží Středozemního moře, která byla dříve známá vinice. Hodně z pokrok přišel s klasickou červenou na původní vinné révy Sangiovese, Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano a Carmignano, všechny DOCG. Ale rostoucí úspěch s jinými červené byla rozšířena o nové styly bílých k posílení dobrého jména regionu. Chianti, stále ještě dominantní silou v toskánské vinařství, je nejobsáhlejší a hojně prodávají utajovaných víno. Nejpestřejší jeho povaha je ryze italský.